Uma rota de 4x4, uma degustação de café, uma visita a uma fábrica e um almoço. O que mais você poderia pedir deste tour pela fazenda de café? Você viverá uma autêntica imersão na tradição de Salgar.
Itinerário
No horário indicado nos reuniremos na fazenda La Manchuria, um complexo cafeeiro a apenas 8 quilômetros do centro de Salgar. Lá, iniciaremos um tour em que combinaremos diferentes experiências para ter uma visão completa da tradição do café na Colômbia.
Primeiramente, subiremos em um 4x4 para fazer uma rota panorâmica pelos cultivos de café. Durante uma hora e meia desfrutaremos de vistas incríveis dos Andes colombianos e das plantações de café centenárias enquanto descobrimos muitas curiosidades sobre a fauna e a flora locais.
A próxima parte do passeio será dedicada a visitar uma fábrica de café localizada nas proximidades da fazenda. Lá, veremos como a colheita do café se transforma no grão que estamos acostumados a ver. Conheceremos todos os detalhes do processo de torrefação e então chegará a hora de comer.
Voltaremos à fazenda cafeeira, onde degustaremos um almoço de três pratos: um creme, uma lasanha de carne ou legumes, como preferir, e uma sobremesa. Tudo delicioso!
Você quer mais? Ainda há uma última atividade. Entraremos na área de degustação para participar de uma degustação de café. Aprenderemos a diferenciar as variedades de café, extraindo todas as suas nuances. Dedicaremos uma hora a esta experiência sensorial que lhe permitirá tornar-se um verdadeiro especialistas na área.
Depois de quatro horas e meia, concluiremos nosso tour pela fazenda de café Salgar. Se você quiser, poderá dar um mergulho na piscina da fazenda para finalizar o dia.
