Êtes-vous prêt pour un voyage au cœur des saveurs de Bucaramanga ? Au cours de cette visite dans Bucaramanga, vous vous éloignerez des visites traditionnelles pour vous plonger dans les rues et sur les places où l'on trouve la véritable cuisine de rue.
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous au point de rencontre que vous choisirez lors de la réservation et vous commencerez cette visite à la découverte de la nourriture de rue dans Bucaramanga. C'est parti !
En premier lieu, vous goûterez l'une des empanadas les plus emblématiques de la ville au parc Álvarez. Ensuite, vous flânerez dans les rues pour vous arrêter à un autre stand, où vous dégusterez un authentique tamal santandereano. Vous découvrirez sa préparation spéciale et l'histoire des femmes qui ont maintenu vivante cette recette pleine de force et de saveur.
Par la suite, vous visiterez le marché vibrant de la Plaza Guarín, où vous attend une délicieuse arepa santandereana accompagnée de son bouillon typique. Vous vous rafraîchirez également le palais avec des fruits frais tout en observant la dynamique quotidienne de ce marché populaire.
Vous continuerez la route vers un autre établissement pour profiter du traditionnel calentado santandereano, qui est servi avec du manioc et de la viande oreada. Cette viande est marinée dans des épices et du sel pour être ensuite déshydratée au soleil et enfin grillée ou frite. C'est une méthode ancestrale de conservation qui lui donne une texture unique et une saveur intense et fumée.
Vous mettrez la touche finale au parcours en vous approchant du théâtre Concha Acústica. Dans ce cadre culturel emblématique, vous vous rafraîchirez avec un cholao artisanal : un mélange coloré et sucré de glace pilée, de fruits et de sirops.
Prise en charge
Lors de la réservation, vous pourrez choisir entre les modalités suivantes :
- Visite sans prise en charge à l'hôtel : si vous souhaitez vous rendre directement au point de rencontre, rendez-vous à l'heure convenue au parc Álvarez de Bucaramanga. L'activité s'achèvera au théâtre Concha Acústica.
- Visite avec prise en charge à l'hôtel : si vous préférez être pris en charge à votre hébergement, c'est l'option idéale. Vous serez conduit au parc Álvarez, où commencera le parcours, et à la fin de la dégustation aux alentours du théâtre Concha Acústica, vous regagnerez votre hôtel de Bucaramanga.
